Pentingnya Makan Telur untuk Pelari

Enam alasan telur adalah makanan yang hampir sempurna.

Kebanyakan dari kita tumbuh kembang dengan mitos bahwa telur adalah sumber kolesterol dan penyebab penyakit jantung. Saat remaja,  telur selalu diidentikkan dengan pertumbuhan jerawat. Oleh karena itu, kita jadi cenderung menjauhi makan telur. Untungnya pandangan ini mulai berubah karena dalam penelitiannya, para ahli tidak terlalu menemukan hubungan antara mengonsumsi telur dan penyakit jantung. Bahkan sebaliknya, banyak ahli nutrisi mengatakan bahwa telur adalah makanan yang hampir sempurna. Telur memberikan Anda asupan vitamin, lemak yang baik, mineral, dan nutrisi lain dalam jumlah yang lumayan. Kombo inilah yang diperlukan oleh pelari. Berikut berbagai kegunaan telur bagi pelari.  

Pencegah Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi kolin (nutrisi yang terkandung di dalam telur) dalam jumlah tinggi, 24 persen lebih aman dari pertumbuhan kanker payudara daripada wanita yang tidak mengonsumsi telur. Sebuah telur menyediakan 30 persen dari keperluan harian kolin yang direkomendasikan sehari-hari untuk Anda. Kebanyakan kolin terdapat pada kuning telur sehingga pastikan Anda makan seluruh telurnya.  

Meningkatkan Mood
Telur juga menguntungkan karena mengandung asam lemak omega-3, zat besi, dan vitamin B, yang merupakan nutrisi yang bekerja untuk melawan rasa lelah. Di samping itu, nutrisi-nutrisi tersebut juga ampuh dalam membalikkan perasaan jelek atau bad mood Anda.  

Perbaikan Sistem Otot
Telur merupakan salah satu makanan terbaik yang disediakan oleh alam karena mengandung protein yang melindungi otot-otot Anda. Protein ini tersimpan dalam bentuk makanan berkalori rendah. Vitamin B12 yang terdapat di dalam telur, membantu otot-otot tubuh kita berkontraksi.  

Asupan Otak
Kolin di dalam telur juga membantu membuat Anda mempunyai ingatan tajam seiring dengan kegiatan otak melepaskan asetikolin (zat kimia pengirim pesan dari satu sel otak ke sel lain). Pastikan Anda membeli telur dari ayam yang dipelihara di peternakan dengan lapangan dan bukan ayam kandang, karena telur mereka mengandung vitamin E yang lebih banyak, yang sangat diperlukan oleh pelari.  

Membantu Penglihatan
Sering lari di malam hari? Telur mengandung antioksidan yang membantu mencegah berkembangnya penyakit degenerasi otot dan katarak. Dan untuk mendapatkan bonus, campurkan sayuran seperti bayam (yang juga kaya akan lutein dan zeaxanthin) dengan telur dadar Anda. 

Turunkan Berat Badan
Tentu saja, olahraga lari sangat membantu Anda untuk menurunkan berat badan. Tetapi telur juga menolong Anda melakukan itu. Para peneliti menemukan bahwa jika Anda makan telur di pagi hari, maka Anda akan makan jumlah kalori yang lebih sedikit dari biasanya, sepanjang hari itu.